20
termék
Felhasználható Mustok és borok derítésére.
Alkalmazás és adagolás:
A Deritonból 100-150 gr-ot 1 liter vízben elkeverünk, 24 órát állni hagyjuk, majd többször megkeverjük, míg a Deriton csomómentesen elkeveredik. Az így kapott oldatot 100 liter musthoz vagy borhoz lassan, keverés közben hozzáadjuk. A keverést 2-3 alkalommal megismételjük, azután 2-3 napig állni hagyjuk, majd szűrjük vagy fejtjük.
Alkalmazás és adagolás:
A Deritonból 100-150 gr-ot 1 liter vízben elkeverünk, 24 órát állni hagyjuk, majd többször megkeverjük, míg a Deriton csomómentesen elkeveredik. Az így kapott oldatot 100 liter musthoz vagy borhoz lassan, keverés közben hozzáadjuk. A keverést 2-3 alkalommal megismételjük, azután 2-3 napig állni hagyjuk, majd szűrjük vagy fejtjük.
520 Ft
Felhasználható Mustok és borok derítésére.
Alkalmazás és adagolás:
A Deritonból 100-150 gr-ot 1 liter vízben elkeverünk, 24 órát állni hagyjuk, majd többször megkeverjük, míg a Deriton csomómentesen elkeveredik. Az így kapott oldatot 100 liter musthoz vagy borhoz lassan, keverés közben hozzáadjuk. A keverést 2-3 alkalommal megismételjük, azután 2-3 napig állni hagyjuk, majd szűrjük vagy fejtjük.
Alkalmazás és adagolás:
A Deritonból 100-150 gr-ot 1 liter vízben elkeverünk, 24 órát állni hagyjuk, majd többször megkeverjük, míg a Deriton csomómentesen elkeveredik. Az így kapott oldatot 100 liter musthoz vagy borhoz lassan, keverés közben hozzáadjuk. A keverést 2-3 alkalommal megismételjük, azután 2-3 napig állni hagyjuk, majd szűrjük vagy fejtjük.
910 Ft
Everzym liquid pektinbontó 12g
Folyékony, tömény pektinbontó enzim
A préselés ideje alatt szabadon csorgó lé hozamának növelésére
A letisztulás idejének lerövidítésére úgy a mustokban mint a borokban
A szín kinyerésére a kék szőlőszemekből
A szűrési hozamok növelésére
Az aromák kivonására stb.
Műszaki jellemzők:
Az EVERZYM LIQUID egy cseppfolyós halmazállapotú tömény enzim-készítmény, mely azonnal vagy előzetesen felhígítva használható. Az EVERYZM LIQUID erős pekt...
Folyékony, tömény pektinbontó enzim
A préselés ideje alatt szabadon csorgó lé hozamának növelésére
A letisztulás idejének lerövidítésére úgy a mustokban mint a borokban
A szín kinyerésére a kék szőlőszemekből
A szűrési hozamok növelésére
Az aromák kivonására stb.
Műszaki jellemzők:
Az EVERZYM LIQUID egy cseppfolyós halmazállapotú tömény enzim-készítmény, mely azonnal vagy előzetesen felhígítva használható. Az EVERYZM LIQUID erős pekt...
1 090 Ft
Borászati kénpor
Felhasználható:
Cefre, must, bor kénezésére, csírátlanítására.
Élelmiszeripari tartósítóként
Antioxidánsként
Egyéb
Élelmiszerekben korlátozottan használható.
A borászati kénport forró vízbe tenni nem szabad!
Felhasználható:
Cefre, must, bor kénezésére, csírátlanítására.
Élelmiszeripari tartósítóként
Antioxidánsként
Egyéb
Élelmiszerekben korlátozottan használható.
A borászati kénport forró vízbe tenni nem szabad!
1 520 Ft
Citromsav granulátum, E330, beltartalom min. 99,5%
Felhasználható:
szörpök, üdítők, dzsemek, gyümölcsborok készítésére
savanyúságok, befőttek tartósítására
a bor természetes savtartalmának emelésére
vízlágyításra
Előnyei
a gyümölcs megtartja eredeti színét és zamatát
a savanyúság kemény, ropogós és friss ízű marad
Felhasználható:
szörpök, üdítők, dzsemek, gyümölcsborok készítésére
savanyúságok, befőttek tartósítására
a bor természetes savtartalmának emelésére
vízlágyításra
Előnyei
a gyümölcs megtartja eredeti színét és zamatát
a savanyúság kemény, ropogós és friss ízű marad
1 770 Ft
Must és Cefre fokoló /cukorfokoló/ 0-30
A must és cefre cukorfokának megállapítására alkalmas fokoló.
Teljes hossza: 20 cm
Előnyei:
A folyadék hőmérsékletét beállítjuk 20 ºC- ra, majd megfelelő méretű mérőhengerbe / fokoló hengerbe töltjük. A folyadékoszlop minimum magassága a fokoló hosszától, legalább 2 cm-el legyen hosszabb.
A fokolót a folyadékba helyezzük, ügyelve arra, hogy szabadon lebegjen. A leolvasás szemmagasságban történjen, a mérő nyugalmi állapotába...
A must és cefre cukorfokának megállapítására alkalmas fokoló.
Teljes hossza: 20 cm
Előnyei:
A folyadék hőmérsékletét beállítjuk 20 ºC- ra, majd megfelelő méretű mérőhengerbe / fokoló hengerbe töltjük. A folyadékoszlop minimum magassága a fokoló hosszától, legalább 2 cm-el legyen hosszabb.
A fokolót a folyadékba helyezzük, ügyelve arra, hogy szabadon lebegjen. A leolvasás szemmagasságban történjen, a mérő nyugalmi állapotába...
2 200 Ft
Borászati kénpor
Felhasználható:
Cefre, must, bor kénezésére, csírátlanítására.
Élelmiszeripari tartósítóként
Antioxidánsként
Egyéb
Élelmiszerekben korlátozottan használható.
A borászati kénport forró vízbe tenni nem szabad!
Felhasználható:
Cefre, must, bor kénezésére, csírátlanítására.
Élelmiszeripari tartósítóként
Antioxidánsként
Egyéb
Élelmiszerekben korlátozottan használható.
A borászati kénport forró vízbe tenni nem szabad!
2 680 Ft
Teljes hossz: 23 cm
A mérendő bor hőfoka pontosan 20°C legyen.
Előnyei:
Borfokmérés: Ez a fajsúlymérő az igen drága Maligand meghatározó készüléket helyettesíti.
A mérendő borba óvatosan belehelyezzük a fokolót, majd miután az nyugalmi állapotba került, a felső szintnél leolvassuk a skálát. A kapott értéket 2,5-tel szorozzuk meg. A kapott eredmény alkoholtartalmat mutat, ami a Malligand borfoknak felel meg. Amennyiben a bor még cukrot tartalmaz, direkt termő fajta, vagy nagyon sű...
A mérendő bor hőfoka pontosan 20°C legyen.
Előnyei:
Borfokmérés: Ez a fajsúlymérő az igen drága Maligand meghatározó készüléket helyettesíti.
A mérendő borba óvatosan belehelyezzük a fokolót, majd miután az nyugalmi állapotba került, a felső szintnél leolvassuk a skálát. A kapott értéket 2,5-tel szorozzuk meg. A kapott eredmény alkoholtartalmat mutat, ami a Malligand borfoknak felel meg. Amennyiben a bor még cukrot tartalmaz, direkt termő fajta, vagy nagyon sű...
2 740 Ft
A must legjellemzőbb értékmérője a cukortartalom, azaz a mustfok. A must cukortartalmát mustfokolóval állapítjuk meg. A mustfokoló lehet hőmérővel vagy hőmérő nélkül. A tiszta mustot félliteres üvegbe vagy átlátszó műanyag hengerbe töltjük. A must felszínén képződő habot a henger túltöltésével eltávolítjuk. A mustfokolót vízben lemossuk, szárazra töröljük, óvatosan a mustba eresztjük addig a mélységig, ahol a folyadékban szabadon lebeg. A fokoló ne érjen a henger falához. Amikor a fokoló a he...
2 740 Ft
Szeszfokoló 10-65
A szeszfokmérő a folyadékok alkoholtartalmának mérésére alkalmas. Mérési tartomány 10-65 alkohol térfogat %.
Teljes hossz: 27 cm
A fokoló hiteles mérésre nem alkalmas!
Előnyei:
A folyadékot kb. 4 cm széles és a fokoló hosszánál legalább 10 cm-el hosszabb, üveghengerbe töltjük. A henger a fokoló behelyezése után színig legyen folyadékkal. A tiszta és száraz szeszfokolót óvatosan olyan mélységig engedjük süllyedni, hogy lebegjen a folyadékban. A leolvasás előtt ...
A szeszfokmérő a folyadékok alkoholtartalmának mérésére alkalmas. Mérési tartomány 10-65 alkohol térfogat %.
Teljes hossz: 27 cm
A fokoló hiteles mérésre nem alkalmas!
Előnyei:
A folyadékot kb. 4 cm széles és a fokoló hosszánál legalább 10 cm-el hosszabb, üveghengerbe töltjük. A henger a fokoló behelyezése után színig legyen folyadékkal. A tiszta és száraz szeszfokolót óvatosan olyan mélységig engedjük süllyedni, hogy lebegjen a folyadékban. A leolvasás előtt ...
2 740 Ft
Szeszfokoló 20-96
A szeszfokmérő a folyadékok alkoholtartalmának mérésére alkalmas. Mérési tartomány 20-96 alkohol térfogat %.
Teljes hossz: 30 cm
A fokoló hiteles mérésre nem alkalmas.
A szeszfokmérő a folyadékok alkoholtartalmának mérésére alkalmas. Mérési tartomány 20-96 alkohol térfogat %.
Teljes hossz: 30 cm
A fokoló hiteles mérésre nem alkalmas.
2 740 Ft
